Il corso di Caffetteria e Latte Art è uno dei fiori all’occhiello della Bartender Certified, formato da quasi esclusivamente pratica.

Il percorso è creato appositamente per baristi che vogliono migliorarsi e aumentare notevolmente la qualità ed efficienza nei servizi che offre oppure per coloro che sono nuovi del mestiere e vorrebbero entrare nel mondo Bar.

La strumentazione utilizzata sarà quella Ufficiale Italiana, utilizzata anche nei Campionati Italiani Baristi SCA ed ogni corsista avrà a disposizione una postazione formata con una Macchina per l’Espresso e Macinino, in modo da lavorare tutti simultaneamente.

Il corso è a numero chiuso, con massimo di 7 persone e diviso in 40+4 ore di Caffetteria con possibilità di certificazione SCA Introduction to Coffee e Barista Skill Foundation, certificato dalla Campionessa Mondiale AST: Chiara Bergonzi.

Nello specifico, nel corso si tratteranno diversi argomenti, dalla creazione dell’Espresso con la Programmazione dei Macchinari, in modo da evitare continui sprechi di denaro e disservizi nei locali chiamando i tecnici.

Continuando con la montatura del latte e la creazione del Cappuccino Classico alle prime forme di Latte Art con l’uso di lattiere (free pouring), utilizzo del Pennino e Choco Art.

Infine si affronteranno le tematiche e la creazione dei Caffè Speciali e Calling Order a più elementi (Più cappuccini, caffè ecc.. contemporaneamente) e Speed Round (test velocità), al fine di diventare davvero dei Professionisti del Settore.

Al termine del corso si dovrà sostenere un esame che superato con la media minima del 70% si otterrà l’attestazione da Barista di Caffetteria redatto dai nostri Enti e Partner del settore.

In caso di non superamento, il nostro Centro di Formazione ridarà l’opportunità di essere ripreparati gratuitamente.

Inoltre per coloro che intendono aprire locali potranno effettuare successivamente il corso gratuitamente con Formaper, finanziato dallo Stato sull’Autoimprenditorialità.

Se intendi diventare un vero Professionista del Settore e desideri maggiori informazioni, ti consigliamo di scaricati la Brochure oppure compilare il form.

RICHIEDI INFO

Effettuiamo corsi in tutta Italia, compila il Form per ricevere maggiori dettagli sui Calendari e Prezzi del corso. Sarai ricontattato da un Ns. Consulente.

CALENDARIO

CITTA' FREQUENZA DISPONIBILITA'
Gallarate

FULL IMMERSION DIURNO

Dal 22 al 26 Maggio

Esaurito
Gallarate

BISETTIMANALE SERALE

Dal 30 Maggio al 29 Giugno

Esaurito
Milano

FULL IMMERSION SERALE

Dal 5 al 8 Giugno

Esaurito
Gallarate

FULL IMMERSION DIURNO

Dal 12 al 16 Giugno

2 posti
Milano

FULL IMMERSION DIURNO

Dal 19 al 23 Giugno

3 posti
Gallarate

FULL IMMERSION DIURNO

Dal 10 al 14 Luglio

1 posto
Milano

FULL IMMERSION DIURNO

Dal 17 al 21 Luglio

2 posti
Gallarate

FULL IMMERSION DIURNO

Dal 21 al 25 Agosto

3 posti
Gallarate

FULL IMMERSION DIURNO

Dal 11 al 15 Settembre

2 posti

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

MODALITA' DI FREQUENZA

FULL IMMERSION (10.00 – 18.00 in tutte le sedi)

WEEK-END DIURNO (Sabato e Domenica 10.00-18.00)

PERSONALIZZATO (Corso Privato con orari a scelta)

DOCENTI ACCREDITATI

CHIARA BERGONZI – World Latte Art Champion

DAVIDE BERTI – World Czeve-Ibrik Champion

PROGRAMMA DETTAGLIATO

Non disponibile

ABITI LONTANO? HOTEL INCLUSO!

Partner Ufficiale:

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